Уникальный декор салата Розы + рецепт сельди под шубой новый вариант

Салат может быть шикарным не только благодаря вкусовым качествам, но и внешним. Праздничный салат "Букет роз" и рыбная нарезка относятся именно к таким блюдам. Это изысканный фирменный салат может украсить любой праздничный стол: Нового года, Дня рождения и Свадебного торжества. В основе салата лежит сельдь, свекла, корнеплоды и блинчики. Оформление салата просто уникально, нужно постараться, чтобы букет получился правдоподобным.salat_seld_pod_shuboj_calat_rozy

Продукты для салата "Букет роз":

  • сельдь очищенная;
  • картофель отварной в мундире 2 штуки;
  • морковь 2 шт;
  • яйца 2 шт;
  • соус для заправки или майонез;
  • репчатый лук.

Блинная начинка ингредиенты для сельди под шубой:

  • свекла отварная 3 шт;
  • чеснок 2 крупных зубка;
  • петрушка для декора.

Рецепт теста для блинов:

  • молоко полстакана;
  • кефир полстакана;
  • мука стакан;
  • яйца - 2 шт; подсолнечное масло 3 столовые ложки;
  • соль, сахар и сода по чайной ложке.

Как приготовить салат "Розовый букет"

Отварив корнеплоды и яйца вкрутую, очищаем их.

Далее переходим к приготовлению блинов. Совместив в емкости все продукты для теста, тщательно смешиваем их венчиком, пока тесто не станет однородным и без комков. Пусть тесто пока настаивается.

Теперь следует приготовить овощи, их лучше натереть на терке и выложить отдельно в тарелки. От сельди убираем кожицу и косточки, нарезаем ее на филейные куски. Свежий репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Поджарьте тонкие блинчики и остудите.

Переходим к выкладке салата.

  1. Первый слой состоит из лука и сельди;
  2. Второй слой состоит из тертого картофеля;
  3. Третий - из моркови;
  4. Четвертый из яиц. Не забываем все слои промазывать майонезным соусом.

В начинку из свеклы и чеснока добавляем капельку майонеза и растираем в однородную смесь. Смазав каждый блин массой из свеклы с чесноком сворачиваем его в плотные роллы. Далее нарезаем толщиной не более двух сантиметров и маленькими рулетиками украшаем сверху салат из сельди и картофеля. Места, где есть просветы втыкаем кустики петрушки, стильно оформленный букет из роз "Сельдь под шубой с блинами готов."

Приятного застолья!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля