Классический рецепт салата «Первый снег» для подачи на новогодний стол

Этот салат станет оригинальным украшением праздничного стола на Новый год. Контрастные цвета на тарелке: черный и белые отлично сочетаются и делают закуску еще интересней. Ингредиенты для новогоднего салата простые.первый снег классический рецепт салата на новый год

Ингредиенты для салата "Белый снег"

  • свежие яйца 4 штуки;
  • куриная грудка филе - 2 штуки;
  • твердый сыр 100 г;
  • грецкие орехи - маленькая горсть;
  • черный виноград кишмиш для декора;
  • соус для салатов или майонез по желанию;
  • твердый сыр для декора салата 50 г.

Как приготовить салат " Белый снег" на Новый год?

  1. Для использования соуса или майонеза необходимо подготовить кондитерский мешок для крема, если его нет, то массу для смазывания салата положите в полиэтиленовый пакет и сделайте небольшое отверстие в нем;
  2. Отварите куриное филе, подсолив воду доведите ее до кипения и бросьте в посуду вариться два куска филе. Варить следует не более 15 минут, остудите мясо птицы и достаньте на тарелку;
  3. Отварное филе нарезайте на небольшие одинаковые кубики;
  4. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите их и натрите на крупной терке;
  5. Твердый сыр натираем на терке с крупными звеном;
  6. Грецкий орех обжариваем слегка на пустой сковороде либо в духовом шкафу, затем измельчаем до мелкой крошки, не в пыль;
  7. На плоском блюде, в котором буем подавать салат на стол выкладываем подготовленные ингредиенты. Желательно, чтобы тарелка была темная, черная или другого насыщенного оттенка, только не пастельного и светлого;
  8. Начинаем выкладывать первый слой из курицы, сделав сетку из майонеза переходим к другому слою - грецкому ореху, также покрываем его майонезной сеточкой;
  9. Далее насыпаем тертый сыр, смазываем майонезом и в завершении посыпаем тертым яйцом;
  10. Салат со всех сторон смазывают майонезом;
  11. Приступаем к декору салата, начнем с винограда, который нужно выложить по центру блюда;
  12. Салат с боков посыпаем тертым сыром и украшаем сверху снежинками из сыра.

Перед подачей салат должен немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Классический рецепт салата «Первый снег» для подачи на новогодний стол"
Перейти к форме комментирования
  1. Супер, попробовал сделать, получилось понравилось:-)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля